近年來(lái)，吃火鍋成為年輕人的潮流，幾個(gè)親朋好友休息的時(shí)候，相聚一下，吃的比較多的也是火鍋，也符合年輕人心態(tài)，簡(jiǎn)單、上菜快、味道比較豐富齊全，所以逐漸成為大家追捧的對(duì)象，也有一些老板轉(zhuǎn)行，投資經(jīng)營(yíng)火鍋店生意，那么在裝修設(shè)計(jì)火鍋店時(shí)，怎么設(shè)計(jì)火鍋店才能吸引住顧客呢?下面由品深餐飲設(shè)計(jì)小編為大家講解：
 

　　一、前期市場(chǎng)調(diào)研

　　設(shè)計(jì)火鍋店前期，是要考慮用餐的人群、用餐對(duì)象、容客率以及餐廳的主題風(fēng)格等，要去迎合市場(chǎng)特征，一般年輕消費(fèi)者，追求的是個(gè)性時(shí)尚，喜歡別具一格，所以在設(shè)計(jì)時(shí)要融入時(shí)尚個(gè)性化元素，其次是要對(duì)火鍋店進(jìn)行定位，走的是偏向那種口味火鍋，如果是偏向香辣火鍋，就去重點(diǎn)打造香辣室內(nèi)形象。
 

　　二、營(yíng)造氛圍

　　吃火鍋的氛圍是很重要的，如果是餐廳稀稀拉拉幾個(gè)人，再好吃的火鍋也會(huì)吃著沒(méi)味道，可如果店里到處是顧客，那么吃飯的時(shí)候，也會(huì)被這種氛圍感染，吃著火鍋也會(huì)感覺(jué)更香。這就需要設(shè)計(jì)好空間中不同的區(qū)域，再者對(duì)每個(gè)餐位做好規(guī)劃，以及每個(gè)餐位距離等等。
 

　　三、活動(dòng)策劃

　　火鍋店就在那擺著，想讓其廣為人知，就需要做好活動(dòng)策劃，有活動(dòng)才能讓店里慢慢活躍起來(lái)，包括現(xiàn)在抖音上流行的一些活動(dòng)有：王者榮耀鉆石排位打9折、星耀局排位打8折、王者打7折等，增加趣味性的活動(dòng)，可以吸引年輕人的注意。
 

　　小編總結(jié)：吸引顧客的火鍋店設(shè)計(jì)今天就介紹到這里了，又想了解更多餐飲設(shè)計(jì)案例，可以繼續(xù)關(guān)注小編，或者瀏覽品深餐飲網(wǎng)站欣賞更多案例。